México

El extracto acuoso de lombricomposta: Generalidades, caracterización y potencial alternativa para el control biológico de Hemileia vastatrix

Hernandez, E
2019

Maestría en ciencias, Méico, 135 p

Resumen

El extracto de lombricomposta (ExLom), es una solución acuosa que destaca por la disminución del daño a plantas causado por algunas enfermedades fúngicas. Así, el ExLom podría ser una alternativa potencial para el control del hongo patógeno Hemileia vastatrix que conlleva a la pérdida de valor de los cafetales de sombra. Por tanto, el problema abordado en el capítulo 1 fue que el entendimiento científico actual del ExLom aún es insuficiente para promover su uso como alternativa de control biológico. Así, a través de la revisión bibliográfica, se encontró que la materia orgánica más disponible regionalmente es la más recomendable para realizar compostaje y lombricompostaje así como sus ExLoms. Por su parte, los procesos de extracción acuosa más exitosos en el control de enfermedades han sido el aireado (EXT-A) y no aireado (EXT-NA). También se determinó que el estudio de sus características bioquímicas permite esclarecer las aplicaciones potenciales del ExLom. El capítulo 2 determinó si el ExLom tenía efecto en la disminución de la germinación de esporas de la roya del café e identificó la relevancia de la fracción microbiana en esta variable. Así, con el objetivo de a estandarizar su obtención, se describe a detalle el proceso de producción de un ExLom producido a partir de pulpa de café (ExLom-P). Adicionalmente, para mejorar potencialmente el efecto de control biológico al aumentar la actividad de la enzima quitinas, se adicionó polvo de caparazón de jaiba (PCJ) como fuente de quitina al lombricompostaje. Se observó que la adición de PCJ no tuvo efectos en la germinación de esporas; que, tanto el EXT-A como el EXT-NA, disminuyeron la germinación de esporas sin diferencias entre sí y que, a esterilizar el ExLom-P, el efecto de disminución de germinación desapareció. Por tanto, se tuvo al ExLom-P crudo, sin PCJ y producido a través de EXT-NA, como la mejor opción para continuar las pruebas. Con esta evidencia, se planteó si el ExLom-P disminuiría el daño foliar ocasionado por H. vastatrix en plantas de café. Entonces, el capítulo 3 describe ensayos in vivo en condiciones de invernadero en donde se probó el ExLom-P crudo y estéril derivados de lombricomposta enriquecida con PCJ. Se encontró que la aplicación del ExLom-P disminuyó el daño foliar de la roya del café y que el enriquecimiento con PCJ tampoco tuvo efectos significativos en esta variable. Estos resultados indican que la pulpa de café puede proponerse como materia prima para la producción de lombricomposta y ExLom-P para usarse como control alternativo de la roya del café al tiempo que sustituye a los antifúngicos químicos.

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